Sélections de recettes de cuisine de farine de caroube

Noir ou jaune, deux poissons à la chair bien différente.

Se régaler en allégeant nos assiettes, c'est possible !

Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

Riz, châtaigne, maïs, pois chiche, quinoa... les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.